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如何保养商用厨房设备:日常清洁:每天对设备进行的清洁,包括表面和难以触及的内部区域。使用适当的清洁剂和
工具,避免使用腐蚀性强的化学物品。清洁时要特别注意设备的开关、按钮和接口等部位,确保它们干净且没有食物残渣
。润滑:对于需要经常移动或转动的部件,如门把手、抽屉滑轨等,应定期添加润滑剂以减少摩擦和磨损。检查电源和燃
气:定期检查设备的电源线和插头,商用厨房设备定制,确保它们没有损坏或磨损。对于使用燃气的设备,要检查燃气管道和阀门是否有泄漏
。
如何清洁不锈钢厨具:使用不锈钢清洁膏:市面上有专门用于清洁不锈钢的清洁膏。使用时,只需将清洁膏涂抹在不锈钢
厨具上,云南商用厨房设备,然后用抹布或海绵轻轻擦拭,就可以轻松去除污渍。自制清洁剂:可以使用白醋和番茄酱(或洗洁精)来制作清
洁剂。将这三种物品放在一起搅拌均匀,然后涂抹在油污的地方。如果想进行的清洁,可以将整个不锈钢厨具的表面
都涂抹上。待约30分钟后,用海绵或抹布擦洗掉,后用清水冲洗即可。
厨房设备:烹饪加热设备:这是厨房中重要的设备之一,包括燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微
波炉、烤炉等。这些设备主要用于烹饪和蒸煮食物,具有高温性能和多功能性,商用厨房设备批发,是厨房中不可或缺的工具。储藏设备:储
藏设备分为食品储藏和器物用品储藏两部分。食品储藏设备包括平板货架、米面柜、打荷台等,用于存放食材;器物用品
储藏设备包括调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等,用于存放烹饪工具和餐具。